1. Đến Indonesia ăn cơm chiên Nasi Goreng

Nếu được hỏi món ăn vang danh nhất của Indonesia đó là món gì thì chắc chắn người dân địa phương sẽ cho bạn nếm thử cơm chiên Nasi Goreng. Để chế biến món này cũng không quá phức tạp khi quý khách chỉ cần chiên cơm với trứng, tôm và phải có cả me và ớt. Ăn kèm với Nasi Goreng có thể là món thịt truyền thông và rau bắp cải của người Insonesia.

2. Ăn Nasi Kuning

Cũng đó là món ăn được chế biến từ gạo nhưng điểm độc đáo của Nasi Kuning chính là được làm từ loại gạo vàng ngon nhất của đảo Bali vào dịp lễ hội hoặc cúng tế. Người nấu phải thật khéo léo để sao cho hạt cơm tách rời nhau ra mà vẫn có hương vị của nước cốt dừa và nước hầm thịt gà. Ngoài ra cũng vì để dâng lên các Thần nên mâm cỗ có Nasi Kuning thường được trang trí rất đẹp cùng với nhiều loại khác như trứng, thịt, cá.



Món Nasi Kuning tuyệt ngon với vé máy bay đi Indonesia


3. Mua vé máy bay đi Indonesia cảm nhận món Satay

Satay đó là món ăn phổ biến nhất tại Indonesia khi được làm bằng thịt gà hoặc thịt bò. Tuy nhiên có điều khác đó là việc giết các con vật thì chỉ do người theo đạo Islam thực hiện. Trước khi được nướng trên bếp than, thịt sẽ được ướp đủ loại gia vị như riềng, đường, muối, sả...Yêu cầu của sản phẩm thịt xiên nướng chính là có màu vàng nâu, hương vị thơm ngon và cần phải ăn kèm với nước chấm làm từ lạc của người dân địa phương.

4. Thử Bekek Betutu với vé đi Indonesia

Nếu đến Indonesia mà các bạn chưa nếm thử món Bekek Betutu thì thật là lãng phí vì nó được ví chính là thơm ngon như món vịt quay Bắc Kinh của Trung Quốc. Tuy nhiên, Bekek được chế biến cầu kì hơn vì vừa hầm lại vừa phải rán. Thịt vịt được lấy từ con vịt nuối trên ruộng khoảng 6 tháng tuổi, đem làm sạch rồi mới hầm chừng 10 tiếng cho xương mềm ra nhưng không để bị nhão. Sau đó thịt để ráo rồi gián giòn 1 lần nữa đã tẩm ướp gia vị. Khi ăn, quý khách có thể thưởng thức cả thịt và xương của nó mà theo nhiều người thì thơm ngon đạt độ “nhức cả răng”.



Hãy thử món Satay hương vị thịt xiên của người Indo nhé


5. thưởng thức Sate Lilit

Trên đảo ngọc Bali còn có một món ăn khác đặc sắc không kém chính là Sate Lilit. Nguyên liệu được sử dụng đó là tôm và cá. Tôm bóc vỏ và cá lột hết xương rồi xay nhuyễn, ướp gia vị gồm có nước cốt dừa, ớt, hạt tiêu, muối, rau thơm rồi dùng thân của loại chanh cỏ xiên thịt lên để nướng. Vì có sử dụng thân cây dừa khô tận dụng được trên đảo nướng thịt nên món ăn có vị ngon đến nức cả mũi.

6. Babi Guling

Nếu có dịp tới thăm hòn đảo Bali xinh đẹp, chúng ta sẽ không thể nào quên được hương vị của món Babi Guling được chế biến từ gạo và thịt heo sữa quay. Hai nguyên liệu trên được trộn lẫn với nhau cùng các loại gia vị băm nhỏ như hẹ tây, gừng, hạt tiêu, nghệ, tỏi, rau thơ, ớt, riềng, sả...trước khi đem quay trong khoảng 5h liền trên ngọn lửa lớn. Món ăn này thường được dùng để cúng tế trong dịp lễ hội của người dân Bali.

7. Món cá ướp cay tuyệt hảo

Món cá ướp cay cũng là một món ăn đặc trưng truyền thống của đảo Bali. Nguyên liệu được dùng có thể từ nhiều loại cá khác nhau nhưng thơm ngon nhất vẫn đó là cá hồi. Cá được làm sạch rồi ướp thật nhiều gia vị như bột ớt, hạt tiêu, lá thơm trong khoảng 20 phút rồi đem sốt hoặc chiên với hương thơm đặc biệt cay nồng rất thích hợp để ăn trong mùa lạnh.



Những món ăn trên đảo Bali đều rất hấp dẫn


8. Thử món Rendang với vé du lịch đi Indonesia

Món Rendang có nguồn gốc từ dân tộc Minangkabau với nhiều cách chế biến khác nhau. Ví như Rendang bò thì được nấu cùng với nước dừa và gia vị kéo dài đến vài giờ cho đến khi nguyên liệu đã chín mềm và có độ sánh với nhau. Các gia vị nấu chung thường chính là riềng, hẹ tây, gừng, lá nghệ, cỏ chanh, ớt...Còn với Rendang vịt hay gà thì có thể cho thêm me và không nấu quá lâu như thịt bò. Rendang ướt có tên là Kalio còn được dùng trong khoảng 1 tháng. Ngoài ra, Rendang khô thậm chí kéo dài hạn sử dụng từ 3 đến 4 tháng nếu được bảo quản tốt.

9. Tuyệt ngon bánh Tempeh tại Indonesia

Với nhiều nước thì món bánh truyền thống là điều không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực giống như Nhật Bản có Mochi, Wagashi hay Hàn Quốc có bánh gạo viên...Với quốc gia Indonesia thì món bánh vang danh nhất chính là Tempeh.

Cách chế biến của nó cũng rất đơn giản khi được làm từ bột gạo đã lên men cùng đậu nành. Có nhiều loại bánh Tempeh khác nhau như Tempeh salad, hay Tempeh Burgers...



chúng ta cũng có thể thử ngay món Rendang


Các món ăn của Indonesia đều có những nguyên liệu đời thường nhưng nhờ vào cách chế biến đặc sắc mà tạo nên hương vị riêng rất thơm ngon và hấp dẫn. Nếu muốn nếm thử tinh túy ẩm thực của nơi đây thì chúng ta hãy nhanh đặt vé của V&V Booking- Đại lý chính thức hãng bay Tiger Airways trong thời gian sớm nhất nhé!

Xem thêm các chủ đề trong cùng chuyên mục: