chỉ dẫn chi tiết Cách làm kem chuối với sữa đặc béo ngậy bổ dưỡng tại nhà ngay tại nhà cho bạn 1 món kem khôn xiết hấp dẫn vào mùa hè chỉ với những vật liệu đơn giản là chuối, lạc rang, và cùi dừa. Trong phần vật liệu cũng cần nước cốt dừa. Bạn có thể xem cách làm nước cốt dừa tại bài viết cách làm nước cốt dừa



Để thực hành cách làm kem chuối chúng ta cần những nguyên liệu sau
  • Chuối chín tới 5,6 quả. Nên chọn loại chuối tây. Là loại chuối nhỏ và ngắn. Vừa dễ ăn vừa có hương vị thơm hơn loại chuối tiêu
  • 300ml nước cốt dừa. Ở siêu thị có bán loại cốt dừa dạng lon cũng tiện
  • Cùi dừa đã nạo 250g. Cùi dừa cần nạo sợi nhỏ, dài đều nhau
  • Lạc rang đập giập. Mẹo để lạc giòn và thơm là các bạn rang lạc nhỏ lửa, đảo thật đều tay. Sau khi lạc chín thì bọc lạc vào 1 tờ báo và ủ trong chăn hoặc quần áo dày khoảng 15 phút. bảo đảm lạc sẽ rất giòn và dễ tách vỏ. Bóp nhẹ là tung hết vỏ ngay
  • Bột năng ( miền bắc hay gọi là bột đao, bột sắn ) 40g và 1 hộp vanilla hay còn gọi là Vani. Một loại thực phẩm rất hay dùng trong việc làm bánh. Bạn có thể xem thêm thông tin về bột Vani tại đây
  • Đường 50g, muối 3g, nước lọc 200ml




Bước chuẩn bị vật liệu cho cách làm kem chuối đã xong. Tuỳ vào lượng kem các bạn muốn làm mà các bạn tự tính nết nguyên liệu như công thức bên trên nhé. Có thể thay đổi lượng lạc, dừa hay vani tùy theo gu của bạn. Giờ ta bắt đầu thực hành

Xem thêm các chủ đề trong cùng chuyên mục: